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贵州老鹰茶(豹皮樟)挥发油成分研究
来源:食品科学网 阅读量: 106 发表时间: 2017-06-07
作者: 郁建平, 古练权, 任三香
关键词: 老鹰茶; GC/MS挥发油; 化学成分;
摘要:

利用常压水蒸气蒸馏提取贵州老鹰茶 (Litsea coreana Levl.Var.Lanuginose)的挥发性成分,挥发油得率 0.1%,利用 GC- MS技术对老鹰茶的挥发油进行了研究,从 Litsea coreana挥发油中鉴定出 32种成分,占挥发油组成的 95%,主要成分是正癸醛 (Decanal)含量 71.53%;其次是 10-烯-十-醛 (10- undecenal),含量 5.02%;壬醛 (n- nonaldehyde),含量 3.95%; copaene,含量 3.58%,正十二酸乙烯酯 (Dodecanoic acid,ethenyl ester),含量 2.63%。

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