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—— 中国食品杂志社
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1992年总目录
来源:食品科学网 阅读量: 133 发表时间: 2017-06-07
作者:
关键词: 总目录; 食品中; 加工工艺; 1992年; 生产工艺; 保健饮料; 果脯; 散囊菌; 产技术; 果汁;
摘要:

基础研究咖啡碱昧觉特性-……………………·二……·“92-11~2绿茶冲泡动态研究-…………………··”·””·92-12~6热烫对山植果实抗坏血酸含量的影响-·,…··92-16~8胡萝卜防衰作用机理-………·,…··“”’··“··’··92-18~11柑桔果汁苦味机理及除苦探讨··,……-……’·92-112~卫<市场导向科技 科技振兴企业-…-·“………·92-114~17菠萝蛋白酶固定化技术及其应用研究-·“…··92-ZI~6模糊综合评判法快速鉴定绿茶品质-………·92-2 6~9lsomalt与蛋白糖、甜菊糖及啸吗陡混合物之甜度评价-”·“…………·”··’。……” 92-2

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