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—— 中国食品杂志社
正>紫果西番莲(鸡蛋果、紫果鸡蛋果)(Pass－iflora edulis)原产巴西,引入我国已有八十余年历史,以后又引入其突变型黄果西番莲(黄果鸡蛋果)(P.edulis f,flavicarpa),因为二者花大美丽,故多栽作观赏用,虽然以前闽粤等省也有栽作果树或制取果汁饮料,但数量少。一直没有什么发展。近年来,由于人民生活不断提高,人们对饮料需求不论在量或质的要求
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