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—— 中国食品杂志社
黑加伦子卷糖外表为黑色;内部呈黑紫色,具有浓郁的黑加伦子汁的香气,酸甜适口;块形规正;糖体拉力适度,无粘牙粘纸现象。表面砂粒粘结牢固。理化指标:35克±0.5 克/12块卷;水分8~10%;还原糖30~35%;酸度1.1~1.2%;重金属每公斤锡不超过200毫克、
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