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苏式糖果的营养价值和食疗作用
来源:食品科学网 阅读量: 108 发表时间: 2017-06-07
作者: 章云珍
关键词: 糖果; 食疗作用; 营养价值; 含脂率; 松仁; 营养素; 花色齐全; 芝麻; 花生仁; 松子仁;
摘要:

苏式糖果历史悠久、风味独特、名闻中外。有明货类砂货类、软糖类和其他传统产品。每一类产品中品种繁多花色齐全,是糖果中之姣姣者。从营养价值来讲,凡是体在生长、生活和生育过程中的营养物质,它都包含。不仅含有人体中最需要的营养素-碳水化合物、脂肪和白质;而且它的各类果辅料中还含有丰富的矿物质和维素。

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