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—— 中国食品杂志社
采用不同月龄的乌珠穆沁羊骨骼肌中的股二头肌，采取组织化学染色法对肌纤维类型的变化进行研究，了 解肉羊生长过程中肌纤维类型的变化规律。骨骼肌用多聚甲醛固定液固定、切薄片。在酸性和碱性孵育液中孵育 后，巴比妥钠溶液中冲洗后硫化铵液中孵育。用乙醇脱水，中性树胶封片，显微镜下观察。结果表明，随着月龄的 增加，股二头肌中Ⅱa型肌纤维百分含量在3、6月龄及12、18月龄之间差异不显著(P＞0.05)，百分含量在12月龄时 最高。...
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