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植物甾醇酯对高血脂人群的降血脂作用
来源：食品科学网 阅读量: 130 发表时间: 2018-01-15
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作者: 王 华，王世杰，冯丽莉，薛玉玲，朱 宏*
关键词: 植物甾醇酯；酸乳；血脂异常；总胆固醇；低密度脂蛋白胆固醇
摘要:

目的：研究植物甾醇酯对血脂异常人员降血脂作用。方法：本实验采用前后自身对照，受试者在试饮期间 每日食用植物甾醇酯1.2 g（其中植物甾...

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