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SPSS软件在食品感官评分结果分析中的应用
来源：食品科学网 阅读量: 98 发表时间: 2018-01-15
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作者: 马蕊;张爱霞;生庆海;
关键词: SPSS 软件; 描述统计; 配对样本T 检验; 单因素方差分析
摘要:

分别介绍了通过SPSS 软件的描述统计、配对样本T 检验和单因素方差分析功能来分析一个样品、二个样品和二个以上样品评分结果的具体操作过程, 并对输出的结果进行了解释。采用SPSS 软件辅助分析感官评分结果, 可更准确快捷地得到分析结论。

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