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应用模糊综合评判对酸奶生产市场进行调查的研究
来源：食品科学网 阅读量: 157 发表时间: 2012-02-16
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作者: 金声琅, 徐洪图, 曹利江, 黄河, 安文哲,
关键词: 模糊综合评判； 酸奶； 市场调研； 权重；
摘要:

针对消费者选择酸奶品牌存在着的主观性和不确定性,应用模糊综合评判模型对长春酸奶市场进行调研分析,准确把握该地区消费者酸奶口味习惯,为企业开发生产新产品和市场调研提供决策支持。该方法简单易行,效果显著,可以在其它食品企业推广实施。

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