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加强生奶质量控制 提升奶业国际竞争力
来源：食品科学网 阅读量: 97 发表时间: 2012-02-14
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作者: 陈新,
关键词: 国际竞争力； 质量控制； 牛奶质量； 奶源质量； 奶牛场； 技术服务体系； 原料
摘要:

1 奶源质量问题的提出 中国奶业加入WTO之后,面对的是竞争全面国际化的新格局。中外品牌企业的经营策略各有不同,但对奶源质量的高度关注与严格控制却是共同的特征。因为市场对奶源的品质提出了越来越高的要求。

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