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试论啤酒糟微贮在奶牛业的应用
来源：食品科学网 阅读量: 120 发表时间: 2018-01-15
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作者: 食品科学网
关键词: 啤酒糟饲料； 微贮啤酒糟； 奶牛生产； 鲜啤酒糟； 营养价值； 奶牛业； 经济效
摘要:

啤酒糟因其独特的催奶功效,在奶牛生产中受到青睐。为使奶牛生产常年均衡利用啤酒糟饲料,作者进行了啤酒糟的微贮试验,并取得成功。实践证明:啤酒糟微贮技术能给奶牛生产带来较大的社会效益和经济效益,应用前景非常广阔。我们结合自己的试验结果和饲养实践对啤酒糟微贮技术作一概述。1 啤酒糟的营养价值及催奶效果啤酒糟是以大麦为主要原料,经发酵提取其部分可溶性碳水化合物酿造啤酒后的工业副产品,具有较高的营养价值。据《中国饲料成分及营养价值表》(1996年修订版)的数据,含水量12%的干啤酒糟中粗蛋白质为24.3%、粗脂肪5

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