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—— 中国食品杂志社
通过黄曲霉毒素B1（aflatoxin B1，AFB1）诱导大鼠肝细胞凋亡的定量数据，从而构建AFB1诱导大鼠肝细胞凋亡率的剂量效应模型。通过拟合模型获取决定系数和进一步的数学检验表明，Gamma模型（R2＝0.996 4，赤池信息量准则＝37.40，贝叶斯信息准则＝17.19）优于其他模型。建议选用Gamma模型作为大鼠急性暴露于AFB1后肝细胞凋亡率的最优剂量效应模型，用于AFB1风险评估框架中的危害特征描述。
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