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—— 中国食品杂志社
目的：探讨特应性皮炎（atopic dermatitis，AD）与肠道菌群、AD诱发焦虑抑郁行为之间的关联，并评估低聚甘露糖（mannan oligosaccharides，MOS）通过调节菌群和短链脂肪酸治疗AD的潜力。方法：用2,4-二硝基氟苯诱导雌性昆明小鼠AD症状，每天口服MOS，共14 d。造模第6天和第11天记录小鼠瘙痒次数，在小鼠解剖后测量表皮厚度、肥大细胞浸润情况及血清中炎症因子水平。此外对脑部5-羟色胺（5-hydroxytryptamine，5-HT）和去甲肾上腺素（norepinephrine，NE）等神经递质水平进行检测，并对粪便中的肠道菌群丰度和短链脂肪酸（short-chain fatty acids，SCFAs）含量进行分析。结果：MOS可以通过降低炎症因子水平显著减轻AD症状，这反映在AD小鼠抓挠次数、表皮厚度、肥大细胞和炎症因子含量的显著下降。MOS干预能够上调5-HT和NE等神经递质表达，从而改善AD小鼠焦虑和抑郁行为。此外，与AD组相比，MOS干预可以增加小鼠肠道微生物群的丰度，特别是双歧杆菌、乳酸杆菌和克雷伯氏菌等有益菌。同时，这些有益菌显著提高了AD小鼠粪便中SCFAs的含量，尤其是丙酸的含量。相关性分析表明，AD的改善与SCFAs水平和某些肠道微生物的增殖呈正相关。结论：MOS干预可能为治疗AD及其诱发的心理合并症提供一种新的方法。
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