2025年第46卷2025年第20期
刊出日期:2025-09-17
2025年2025年第10期
刊出日期:2025-11-05
2025年第39卷2025年第12期
刊出日期:2025-10-23
2025年2025年第20期
刊出日期:2025-11-07
2025年第48卷2025年第5期
刊出日期:2025-10-24
Volume 14 (2025)202509
Volume 6 (2026)202601
刊出日期:2025-06-23
Volume 3 (2025)202503
苦瓜(Momordica Charantia)是葫芦科一年生攀援性草本植物,因味得名。虽然苦瓜的果实略有苦味,但是其“不以己苦与他物”,即与其他任何菜同炒、同煮都不会把苦味传给它们,因此又被称为“君子菜”。
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