领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
随着数字化技术的持续推进与应用 ，食品冷链行业正经历深刻变革，对人才素质的需求也随之发生变化。然而，现阶段食品冷链行业在专业人才培 养方面仍存在诸多问题，具体表现在人才培养体系不健全、理论与实践脱节、教师队伍建设滞后等，致使行业人才需 求量缺口较大，高校毕业生就业竞争力相对较弱。本研究旨在深入探究基于就业竞争力提升的食品冷链行业产学协 同育人模式，提出完善人才培养体系、加强理论与实践融合、加快师资队伍建设等实践路径，为高校优化人才培养方式、企业深度参与人才培养提供借鉴经验，促进食品冷链行业健康持久发展，培养更多高素质技术人才，并推动产教协同育人在本行业的广泛应用与发展。
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