领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
安化擂茶:游子难忘的家乡味道
来源:导入 阅读量: 0 发表时间: 2026-05-18
作者: 李向阳
关键词: 安化擂茶、湖南美食、家乡味道
摘要:

踏着暮春的轻烟,我回了一趟久别的安化乡下。车轮碾过熟悉的乡道,田垄上的茶香混着泥土的湿气漫进了车窗,让我顿感神清气爽。刚踏进村子,一股茶香和米香在空气中游荡,沁入肺腑,顿时驱散了一路的风尘。紧接着,擂钵里的食材随擂茶棒转动发出的 “沙沙”轻响传入耳鼓,让我感 到久违的亲切。还没回过神来,乡邻抬眼瞧见了我,眼角漾着微笑,嗓门亮堂地招呼:“向儿,自从你父母走后许久没回村了,正好刚起擂茶,快来喝几碗解解乏!”盛情难却,我快步上前,接过来喝了一口,擂茶的醇厚滋味漫过舌尖, 暖透全身,也勾起了我对擂茶的诸多记忆。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2