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瓜豆酱里的乡愁
来源：导入 阅读量: 1 发表时间: 2026-05-21
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作者: 徐宏敏
关键词: 瓜豆酱、乡愁
摘要:

我在周末回了一趟老家，临走前，母亲从厨房的柜子里搬出一个陶坛，掀开盖子的瞬间，一股咸香的味道弥漫开来。“是瓜豆酱！”我惊喜地喊出来。母亲说：“这是去年三伏天制作的，一直没舍得吃，知道你喜欢，就给你留着。”我迫不及待地吃了一口，西瓜的甜鲜、黄豆的香糯，加上花椒的麻、辣椒的辣、八角的提味，我觉得比五星级饭店的菜还好吃 。

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