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味是故乡浓，余干辣且鲜
来源：导入 阅读量: 1 发表时间: 2026-06-23
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作者: 江辉生
关键词: 余干辣椒，赣味菜肴
摘要:

近读梁实秋的《雅舍谈吃》一书，第一辑便是“味是故乡浓”。循着先生的心迹，故乡江西余干的 一食一味、一勺一箸，也随之唤醒了我的味蕾记忆。那是一种辣味，也是一种鲜味，更是一种挥之不去的深深眷恋。

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