领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
维生素补充剂，你真的需要吗
来源：导入 阅读量: 3 发表时间: 2026-06-24
下载
作者: 杨灵锐,陈光榆,朱婷玉,阮慧娟
关键词: 维生素补充剂、营养补充
摘要:

现如今，维生素补充剂早已成为不少人抽屉里的“常客”，广告宣传里展示出的立竿见影的效果，更是 提升了人们的补充热情。有些人听闻维生素C具有美白功能、维生素E能美容养颜，便每日叠加服用多种复合维生素；有些人觉得家常饭菜里的营养不够全面，便常年通过服用高剂量维生素补充剂来进补。殊不知，这样的盲目补充不仅不会带来预期的健康效益，还可能出现中毒症状。比如，长期高剂量摄入维生素C、B族维生素等水溶性维生素，可能刺激胃肠道，引发腹泻、恶心等不适；过量摄入维生素A、D、E、K等脂溶性维生素，它们会在体内脂肪组织中蓄积，长期下来可能引发中毒反应。

< 上一篇下一篇 >
选择期刊
2025年

2025年第24期 2025年第23期 2025年第22期 2025年第21期 2025年第20期 2025年第19期 2025年第18期 2025年第17期 2025年第16期 2025年第15期 2025年第14期 2025年第13期 2025年第1期

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

联系我们