领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
在职业教育高质量发展与“三全育人”持续深化的背景下，技工院校烹饪专业亟需推动思政教育与专业教学、行业素养及传统饮食文化的深度融合。微信公众号凭借传播即时、互动便捷、覆盖广泛等优势，为思政育人工作提供了新的载体与实施路径。本文结合浙江商业技师学院烹饪专业的人才培养目标与学生成长特点，立足该校烹饪系专属微信公众号的运营实践，系统分析微信公众号在信息服务、活动宣传、文化浸润及思想引领等方面的育人价值，并从贴近校园生活、结合专业特色、强化职业素养及深化思想引领四个维度，探索新媒体赋能烹饪专业思政育人的实施策略与长效机制的具体措施，为技工院校烹饪专业创新思政育人模式、培养德技并修的高素质技能人才提供可借鉴、可推广的实践经验。
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