领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
党的二十大报告明确指出，教育、科技、人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑，强调推进职业教育与普通教育融通、产教融合以及科教融汇，优化职业教育类型定位。2022年修订通过的《中华人民共和国职业教育法》明确规定，国家建立健全适应经济社会发展需要、产教深度融合、服务全民终身学习的现代职业教育体系。在此背景下，职业教育教师被重新赋予复合型角色定位，其教科研能力亟需实现协同跃升。食品产业和生物制药产业是关系国计民生的支柱产业，正处于数字化转型加速和质量安全升级的关键时期，对技术技能人才的需求日益呈现出复合型与创新型的双重特征。职业教育教师作为技能人才培养的主力军和连接教育链与产业链的关键纽带，其综合能力水平直接决定教学效果及行业人才输送效能。若能成功跨越教育与产业边界，将更有效实现教学与科研的深度耦合。
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