
在中国的药膳界,焦明耀是一个绕不开的名字。有人称他是谭家菜的“第三代香火”,有人说他是同仁堂御膳研究所的“黄金一代”,也有人把他比作一位画家⸺这并非夸张,因为他年轻时确实拿过国际书画奖项。但在焦明耀自己看来,他只是在做一件事:把药膳从“苦药汤子”变成大众愿意吃又吃得起的健康滋味。
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