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仓海娄东,江鲜古城:太仓地名里的江南文脉与舌尖风华
来源:导入 阅读量: 0 发表时间: 2026-08-07
作者: 张宇,孙山,高杨
关键词: 江鲜文脉
摘要:

太仓是苏州版图上最具“仓海气象”的板块之一,它东濒长江、南接上海、西连昆山、北邻常熟,既有江南水乡的细腻温润,又有江海门户的开放胸襟。太仓的饮食文化,是一部由“仓、城、溪、港、桥、泾、江、海”共同书写的娄东风味史。这里既是元明以来的江南粮仓、海运要地,也是郑和下西洋的重要起锚地;既有古城厢的深厚文脉,也有浏河港的壮阔江海;既有沙溪古镇的糟香糕甜,也有双凤福地的羊肉浓香、浮桥江村的蒜香和果香、璜泾老街的点心香。

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