
“健康中国”战略把居民健康管理置于优先位置,营养产业发展质量直接影响战略目标的实现。当前营养产业存在需求日益分层化、个性化与供给标准化、同质化的结构性矛盾,供需错配制约着产业效率和健康公平。现有研究大多聚焦产业规模预测或者消费行为描述,缺乏对供需衔接内在机理的系统考察,对价值匹配和信任传递等产业特异性变量关注度不足。本文旨在探索多维度机制如何协同驱动营养产业供需适配,以期为产业政策优化提供学理方面依据。
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

