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新工科背景下“食品机械与设备”课程教学改革探索
来源：导入 阅读量: 0 发表时间: 2026-09-02
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作者: 郭保党,李闯,梁栋,朱瑶迪
关键词: 新工科，食品机械与设备
摘要:

新工科建设是我国高等工程教育应对新一轮科技革命与产业变革的重要举措，其核心在于培养实践能力突出、创新意识浓厚、跨界整合能力卓越的复合型工程人才。食品工业作为河南省支柱产业，正加速向自动化、智能化及绿色化方向快速转型升级，对食品装备领域的专业人才需求持续增长，对其综合能力的要求也不断提升。

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