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叉子火勺:大连渔家的地道烟火滋味
来源:导入 阅读量: 0 发表时间: 2026-09-11
作者: 吴晓玲
关键词: 叉子火勺,大连
摘要:

叉子火勺是胶东民众闯关东迁徙过程中沉淀下来的饮食文化瑰宝,现已成为大连极具代表性的本土传统面食,承载着辽南滨海渔村独有的烟火印记。

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