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宁波梭子蟹：舌尖鲜味 养阴佳品
来源：导入 阅读量: 1 发表时间: 2026-10-14
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作者: 柠檬
关键词: 梭子蟹
摘要:

当秋风吹散了夏的湿热，空气渐显干燥。人们总说“秋燥伤人”，该多吃温润的食物，但在浙江宁波，每逢秋分前后，街巷里飘起的却是清蒸梭子蟹的鲜腥气。这座依海而生的城市，在干燥的秋日里偏对性寒的螃蟹情有独钟。作为“海丝古港”，宁波自唐宋起便是海上贸易的枢纽，海洋的慷慨与中医的智慧在此交融千年。在这片既懂靠海吃海，又深谙顺时养生的土地上，秋日食蟹的习俗里，藏着古人对“天人相应”的深刻理解。

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