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炼铁乡的白族南瓜焖饭
来源：导入 阅读量: 0 发表时间: 2026-11-03
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作者: 李源江
关键词: 白族饮食；南瓜焖饭
摘要:

天刚蒙蒙亮，罗坪山云雾翻滚，黑潓江泛着微光。滇西北洱源县炼铁乡的青瓦屋顶，一缕炊烟像白线悠悠升起。灶房里，柴火在灶膛熊熊燃烧，老铁锅被烘得发烫，竹编锅盖边缘凝着水珠，滴答落在灶台，洇出星星湿痕。趴在门槛的孩童鼻尖轻颤，南瓜的清甜混着柴火气从锅盖缝钻出来，勾得他们直往灶前凑。白族人过日子向来实在，这锅香气四溢的南瓜焖饭，就是远方游子舌尖上的牵挂。

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