
海南万宁的东山岭上有一种灌木,被海风吹、烈日晒,叶子反倒长得厚实、坚韧,积蓄出一股独特的草木香气。当地人把它们摘下来,揉成小球后用椰藤串在一起,挂在屋檐下阴干后泡水喝,这便是鹧鸪茶。这种由大戟科野桐属山苦茶的干燥叶片制成的民间茶饮,被当地人雅称为“茶中灵芝”。
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