领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
2019年中国科技论文统计结果发布会同时还公布了“2018年百种中国杰出学术期刊”。在参评的2049种中国科技论文统计源期刊（中国科技核心期刊）中，《食品科学》连续17年被评为“百种中国杰出学术期刊”，《食品科学》依然是食品类科技期刊惟一一本获此殊荣的期刊。
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