恭贺 | Journal of Future Foods正式被Scopus收录

2022-10-24 13:42:41

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2022年7月，编辑部收到Scopus Title Evaluation Support邮件通知：Journal of Future Foods已通过Scopus内容遴选与审查委员会 (Content Selection & Advisory Board，CSAB) 的评估，被Scopus数据库收录。

Journal of Future Foods在创刊至今不到1年的时间即被Scopus收录，表明期刊在学术质量、影响力、规范化、国际化等方面均得到了国际认可。

期刊2021年下载量为7209次，2022年截至5月的下载量为35531次。目前，文章已被引用23次。

在此，衷心感谢各位海内外读者、作者、审稿专家和编委团队成员的关心与支持，感谢科爱出版社的大力协助。Journal of Future Foods将不忘初心，砥砺前行，对期刊质量精益求精，对作者服务全面周到，争创国际顶级学术期刊。

期刊简介

Journal of Future Foods（ISSN 2772-5669，季刊）是一本国际同行评议、开放获取的期刊，由北京食品科学研究院主办，中国食品杂志社《食品科学》编辑团队运营，属于食品科学与技术学科，旨在报道食品科学领域高新技术、精准营养等方向的最新研究成果。以食品科学领域的全食品营养、智能化和高新科技为主要研究方向。

Journal of Future Foods致力于传播前沿食品科学基础研究，探索未来食品研究方向，开发食品领域颠覆性技术。文章必须具有较强的创新性、科学性、影响力和学术价值。

Journal of Future Foods收录原创性研究论文及综述文章，报道内容包括：

01 食品生物制造

利用细胞工程、酶工程、基因工程等生物技术和手段制造新型食品、食品配料或提升食品加工效率和水平。

02 食品感官科学与口腔加工

具体包括：