2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：廖涛研究员—黄颡鱼幼鱼保活运输条件优化及应激缓解机制
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：廖涛研究员—黄颡鱼幼鱼保活运输条件优化及应激缓解机制研究
2023-09-05
中国食品/食品界
中国食品/食品界
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：廖涛研究员—黄颡鱼幼鱼保活运输条件优化及应激缓解机制
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：廖涛研究员—黄颡鱼幼鱼保活运输条件优化及应激缓解机制研究
2023-09-05
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：DONG UK Ahn 教授—与泡沫形成及其稳定性
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：DONG UK Ahn 教授—与泡沫形成及其稳定性有关的关键蛋清蛋白
2023-09-05
动物源食品科学与人类健康国际研讨会：陈季旺教授—基于“冰晶生成带”理论的黄鳝高效低温保鲜保质技术开发
动物源食品科学与人类健康国际研讨会：陈季旺教授—基于“冰晶生成带”理论的黄鳝高效低温保鲜保质技术开发与应用
2023-09-04
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：刘骞教授—黄粉虫蛋白高效提取及构效表征
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：刘骞教授—黄粉虫蛋白高效提取及构效表征
2023-09-04
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：陈历俊教授—中国母乳脂质组学出生队列研究与产业化应用
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：陈历俊教授—中国母乳脂质组学出生队列研究与产业化应用
2023-09-01
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：包玉龙教授—生鲜肉持水性机理研究进展
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：包玉龙教授—生鲜肉持水性机理研究进展
2023-09-01
