杨妮副教授—英国切达奶酪成熟过程中挥发性化合物的演变及与预定奶酪品质相关的关键风味化合物
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2023-10-23
中国食品/食品界
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杨妮副教授—英国切达奶酪成熟过程中挥发性化合物的演变及与预定奶酪品质相关的关键风味化合物
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2023-10-23
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：赵丽华教授—内蒙古传统发酵肉制品中乳酸菌功能特性的研究
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2023-10-23
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：李红梅研究员—多糖类药物测量技术及标准化
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2023-10-23
沈立荣教授—基于蜂王浆主蛋白超高效液相色谱-串联质谱法的蜂蜜真实性和蜂王浆新鲜度精准定量检测研究
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2023-10-23
朱蓓薇院士团队—— 一支充满生机活力、团结奋进、实干担当的创新团队
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2023-10-22
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：曾露讲师—食品中维生素分析的最新研究进展
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2023-10-20
