2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：李述刚教授—蛋源食品配料高值化开发关键技术与应用
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2023-09-26
中国食品/食品界
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2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：李述刚教授—蛋源食品配料高值化开发关键技术与应用
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2023-09-26
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：田文礼教授—高压加工调控蜂王浆主蛋白的聚集特性及其分子
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：田文礼教授—高压加工调控蜂王浆主蛋白的聚集特性及其分子机制研究
2023-09-25
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：徐德峰教授—对虾保活流通与冷藏保鲜品质劣变级联机制
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：徐德峰教授—对虾保活流通与冷藏保鲜品质劣变级联机制及靶向控制
2023-09-25
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：孙志宏研究员—自然发酵乳中乳酸菌群体的稳定遗传
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2023-09-22
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：朱迎春教授—鳞杯伞添加对鸡汤品质和风味的影响
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2023-09-22
潘道东教授—Mn2+和Fe2+预胁迫乳酸菌的酸耐受特性及其抗酒精性肝肠损伤的机制研究
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2023-09-21
