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2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:孙京新教授—木质化鸡胸肉发生、检测分级及改善利用

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2023-10-20

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-会议日程发布!

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2023-10-20

关于举办“中国(长三角)预制菜供应链大会”的通知

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2023-10-20

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:张宇昊教授—胶原基健康食品及配料开发

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2023-10-19

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:赵冰教授级高级工程师—微量锶离子对羊肉肌原纤维蛋白性质

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:赵冰教授级高级工程师—微量锶离子对羊肉肌原纤维蛋白性质和结构的影响

2023-10-19

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:张春晖研究员—预制菜肴品质提升技术创新与应用

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:张春晖研究员—预制菜肴品质提升技术创新与应用

2023-10-19

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2026-06-26

第六届食品科学与人类健康国际研讨会-汪晖教授:生育期不良环境与子代远期健康

2026-06-26

第六届食品科学与人类健康国际研讨会-刘英丽教授:多模态信息融合的发酵肉制品成熟度无损判定:近红外光谱与机器视觉的协同应用

2026-06-26

J. Future Foods | 欧姆加热对绿咖啡豆发酵的影响:物理化学和感官特性

2026-06-26

FSHW | 核桃肽与人参皂苷Rg1联合治疗可预防记忆障碍小鼠模型的神经元丢失和认知能力下降

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