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快速溶剂萃取仪提取葡萄籽中原花青素条件优化
来源:食品科学网 阅读量: 93 发表时间: 2017-06-07
作者: 袁 琳,袁春龙,胡立志,张世杰,杨晓雁,杨 健
关键词: 葡萄籽原花青素;快速溶剂萃取;Box-Behnken试验设计
摘要:

利用快速溶剂萃取仪优化提取新品种“媚丽’葡萄籽中原花青素。结果表明:利用响应面优化方法,得到最佳萃取条件为提取时间13min、提取压强1161psi、甲醇体积分数80%、提取温度80℃,此时原花青素提取率的理论预测值为6.817%,重复提取3次,测得提取率为6.286%,相对误差为7.79%,纯度41.02%。

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