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新疆榅桲中黄酮的提取及抗菌活性测定
来源:食品科学网 阅读量: 94 发表时间: 2017-06-07
作者: 古丽斯玛依·艾拜都拉,古丽努尔·买买提,艾克帕尔·斯马依,阿不都拉·阿巴斯*
关键词: 榅桲|提取物|黄酮|抑菌作用
摘要:

本实验分别用水和70% 乙醇从榅桲中提取其活性成分黄酮,测试其抑菌作用。结果表明,榅桲提取物对微生物有不同程度的抑制作用。5 种受试菌中,铜绿假单胞菌对样品的抗菌活性较为敏感,榅桲的醇提液比水提液具有更明显的抑菌效果。这将为榅桲开发为新型抗菌药物提供一定的理论依据。

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