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—— 中国食品杂志社
本实验以雄性ICR(SwissHauschka)小鼠为实验对象,将其随机分为安静对照组(A)、安静沙棘组(B)、训练即刻组(C)、训练即刻沙棘组(D)、训练恢复24小时组(E)、训练恢复24小时沙棘组(F)。经过6周游泳耐力训练后进行一次力竭性游泳,观察了各组小鼠肝脏、心肌及脑组织超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)等指标。结果表明:以上各组除E与F间无显著差异外(P>0.05),肝脏SOD其余各组间均有显著差异(P<0.05),与A、C、E组相比,B、D、F组SOD活性分别升高7.39%、13.1%及-0.716%;心肌SOD除A与B与F间无显著差异外(P>0.05),其余各组间均有显著差异(P<0.05),与A、C、E组相比,B、D、F组SOD活性分别升高-0.612%、4.76%及26.0%;脑SOD除A与B,E与F,A与C间无显著差异外(P>0.05),其余各组间均有显著差异(P<0.05),与A、C、E组相比,B、D、F组SOD活性分别升高-1.95%、3.88%及0.992%。对MDA而言,肝脏除C与D、E与F间无显著差异外(P>0.05),其余各组均有显著差异(P<0.05);与A、C、E组相比,B、D、F组MDA含量分别降低25.6%、6.06%及3.73%;心肌变化与肝脏相似,与A、C、E组相比,B、D、F组MDA含量分别降低34.1%、5.05%及-0.285%;脑中各组间变化不大,与A、C、E组相比,B、D、F组MDA含量分别降低5.11%、-2.29%及0.631%。本实验的研究结果表明,沙棘油
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