领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
独具一格的汽酒新品种--混浊型甜橙汽酒
来源:食品科学网 阅读量: 104 发表时间: 2017-06-07
作者: 杨惠娣
关键词: 汽酒; 果汁; 新品种; 桔类; 柑桔; 桔汁; 十分喜爱; 生产工艺; 果汁饮料; 全国各省;
摘要:

柑桔、甜橙类果汁饮料,是全国各省市都十分喜爱的品种。’但由于桔类果汁不易澄清,果汁数量较多时,易发生沉淀,因此,在清亮型汽酒中,实际果汁含量很少,果香特色大为削弱。我们试制了混浊型的甜橙汽酒,可以从汽酒质量上,大大提高果汁含量,突出柑橙果汁的色、香、味,深受广大用户欢迎。其特点如下:

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2