领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
如何提高饮料的速溶性
来源:食品科学网 阅读量: 111 发表时间: 2017-06-07
作者: 凌关庭
关键词: 速溶性; 如何提高; 饮料; 速溶奶粉; 直通法; 附聚; 喷雾塔; 冲调; 全脂奶粉; 速溶咖啡;
摘要:

普通的奶粉每冲调一次,少说也得几分钟。如事先未调透,开水一冲,上面还会浮起一块一块未溶解的颗粒。“但如果是速溶奶粉,就可以不必先调而尽管直接冲入开水或冷水,用茶匙轻轻一搅,就可成为一杯均匀的与鲜奶相似的牛奶。这对于喂词婴儿的母亲来说,那必然是十分欢迎的。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2