领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
膨化食品--“膨香思”的生产工艺
来源:食品科学网 阅读量: 103 发表时间: 2017-06-07
作者: 王英杰, 石玉川
关键词: 膨化食品; 谷物膨化机; 生产工艺; 加味; 圆筒; 谷物原料; 茶叶烘干机; 水量; 二次干燥; 儿童食品;
摘要:

膨化食品,国外又称为挤压食品,喷爆食品,轻便食品等等,是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以大米,小米,玉米,高梁等谷物为原料,经膨化设备的加工,制造出品种繁多,外形精巧,营养丰富,酥脆香美的食品。因此,独具

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2