抗抑郁类药物的污染可导致水产品中残留量超标,从而对食品卫生安全构成威胁。采用QuEChERS净化-高效液相色谱-串联质谱法测定,以鱼、虾、蟹、贝等常见水产品作为样品基质,建立西酞普兰、文拉法辛、帕罗西汀、氟西汀、阿米替林、曲米帕明、舍曲林、氯丙咪嗪8 种抗抑郁类药物残留量的检测方法。结果表明:8 种抗抑郁类药物在0.1~5.0 μg/L质量浓度范围内线性良好,相关系数均大于0.999,检出限为0.04~0.06 μg/kg,加标回收率为80.0%~110.0%,相对标准偏差为0.23%~5.50%。该方法简单快速、干扰小、线性范围良好,同时具有较好的精密度和准确度。
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