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两种原料乳细菌总数检测方法的比较
来源：食品科学网 阅读量: 107 发表时间: 2018-01-15
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作者: 田丽萍, 吴志良, 孟庆红,
关键词: 原料乳； 细菌总数； ATP生物发光技术；
摘要:

通过使用ATP生物发光技术与FOSS细菌总数测测定仪检测原料乳中细菌总数的比较实验,确定ATP生物发光技术与FOSS细菌总数测定仪的检测结果具有良好的相关性,且成本低廉,是一种值得推广的新型技术。 更多还原 

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