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—— 中国食品杂志社
建立超高效液相色谱-串联质谱法同时测定保健食品中6 种洋地黄类非法添加药物（甲地高辛、地高辛、去乙酰西地兰、洋地黄毒苷、毒毛旋花子苷元、毛花苷C）的分析方法。样品经水分散，乙腈提取，氯化钠盐析分层，以20 mmol/L乙酸铵（含0.1%甲酸，V/V）溶液/乙腈为流动相，HSS T3色谱柱分离，超高效液相色谱-串联质谱在正、负离子模式下多反应监测模式进行检测，基质外标法定量。在优化的条件下，6 种洋地黄类药物在各自的线性范围内线性关系良好，决定系数均大于0.995，3 个不同加标水平下平均回收率为83.9%～107.0%，相对标准偏差为0.7%～7.1%（n＝6），方法定量限为0.022 6～0.088 5 mg/kg。该方法具有前处理操作简单高效、分析速度快、灵敏度高、定量准确可靠等优点，能够满足保健食品中洋地黄类非法添加药物的快速检测需求。
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