领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
固原蒸鸡
来源：导入 阅读量: 22 发表时间: 2026-04-14
下载
作者: 赵小平
关键词: 固原蒸鸡，风味
摘要:

宁夏固原的山，是黄土的雕塑。那山脊仿佛被一双巨大而粗糙的手揉捏过，筋骨嶙峋，披着些稀薄草木，便这样倔强地立着，直到天边 。就在这山褶深处，农家院子里，几只黄皮公鸡昂首阔步，鸡冠鲜红如 旗帜，在西北风里招摇，鸡爪如铁钩般牢牢抠进黄土 里。它们啄食着草籽、小虫，羽翼间便裹进了野地的粗粝与生气，为炉灶上那一笼蒸鸡攒下了深沉的底气。

< 上一篇下一篇 >
选择期刊
2026年

2026年第10期 2026年第9期 2026年第8期 2026年第7期 2026年第6期 2026年第5期 2026年第1期

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

联系我们