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基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱鉴定沙门氏菌国标方法优化
来源：导入 阅读量: 8 发表时间: 2026-05-20
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作者: 张捷，张雅伦，张涛，陈晨，张子仑，周巍*
关键词: 沙门氏菌；基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱；方法优化；快速鉴定
摘要:

沙门氏菌作为重要的食源性致病菌，对其开展快速鉴定具有重要意义。基于基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（matrix-assisted laser desorption ionization time-of-flight mass spectrometry，MALDI-TOF MS）技术，通过对培养基种类、培养时间、菌体裂解方法及仪器参数进行优化，建立沙门氏菌鉴定的MALDI-TOF/TOF MS方法。结果表明，与GB/T 33682—2025《基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱鉴别微生物方法通则》中的方法相比，将培养基优化为营养琼脂培养基后，回收率由54.7%上升至84.7%；培养时间由24 h延长至48 h后，平均鉴定分值由2.203提升至2.355，提高7.0%；优化裂解方式后，平均鉴定分值由1.898提高至2.259，提升19.0%；将仪器参数调整为激光能量50%、激光波长370 nm后，平均鉴定分值提高至2.211。对GB/T 33682—2025方法进行优化后，所建立的MALDI-TOF/TOF MS方法提高了沙门氏菌鉴定的准确度与可信度，可以作为现行国标方法的有效补充。

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