
清晨六点的安阳老城,街头巷尾的早餐铺早已飘起氤氲热气,在众多招牌里,白底红字的“谢家胡辣汤”格外醒目。这碗诞生于1909年的胡辣汤,在谢家四代人的坚守下穿越百年风雨,从挑担叫卖的市井小吃,一步步成长为安阳市龙安区的非物质文化遗产。
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