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产教融合视域下高职烹饪工艺与营养专业的现状与改革策略
来源：导入 阅读量: 0 发表时间: 2026-09-02
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作者: 郝志阔,朱岸章,宋中辉,安朋朋
关键词: 产教融合，烹饪工艺与营养
摘要:

在职业教育高质量发展战略背景下，深化产教融合已成为高职烹饪工艺与营养专业职业教育改革的核心支点。该专业兼具较强的实操性与行业的关联性，其产教融合的深度与广度直接决定了烹饪专业人才的培养成效。

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