领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
酿酒葡萄栽培作为葡萄酒产业的核心环节,面临数据分散、无序、数据量大且利用不充分、专业人才不足等问题。知识图谱作为新兴的知识表述工具,可以有效组织、管理知识,进行知识计算。构建酿酒葡萄栽培知识图谱对提高葡萄酒品质具有重要意义。该文通过七步法梳理酿酒葡萄栽培领域知识,构建酿酒葡萄栽培本体模型,并提出基于大语言模型构建酿酒葡萄栽培知识图谱的思路及方法,以此实现知识抽取、知识融合、知识加工、知识存储和知识应用。基于知识图谱深度挖掘酿酒葡萄栽培领域知识,旨在为葡萄栽培主体提供丰富多元知识服务,推动酿酒葡萄栽培向专业化、个性化、精准化和智能化方向发展,促进葡萄酒产业数字化转型升级,提升产业新质生产力水平。
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