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“健康中国”背景下烹饪专业学生营养配餐能力提升路径研究
来源:导入 阅读量: 4 发表时间: 2026-10-08
作者: 陈智智
关键词: 健康中国,营养配餐
摘要:

健康是促进人的全面发展的必然要求,是经济社会发展的基础条件。实现国民健康长寿,是国家富强、民族振兴的重要标志,也是全国各族人民的共同愿望。《“健康中国2030”规划纲要》明确提出,要普及健康生活、优化膳食结构、推进健康饮食文化建设,将国民膳食健康提升至国家战略层面,并将“合理膳食”列为专项行动。随着我国经济的发展、生活节奏加快及人口老龄化加剧,慢性非传染性疾病已成为威胁全民健康的重大问题。合理膳食是通过科学搭配食物以满足人体营养需求、维持健康、预防疾病的重要方式。

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