
大连海洋大学食品类专业遵循新工科人才培养理念,以服务区域经济社会发展需求为目标,以应用型人才培养服务地方经济为导向,坚持基于成果导向的专业建设内涵式发展道路。该专业从“产-学-研”协同育人维度,构建食品科学与工程类人才培养模式,为地方高校深化内涵建设、探索高等教育“科教融汇、产教融合”人才培养路径,提供了可资借鉴的范式。
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