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—— 中国食品杂志社
为探讨最近新发现的干酪乳杆菌Qian（Lactobacillus casei Qian，LC-Qian）和京尼平苷组合对胃损伤预防效果的增强作用，比较分析LC-Qian（0.5×108 CFU/kg，以体质量计，下同）、京尼平苷（50 mg/kg）以及LC-Qian（0.5×108 CFU/kg）＋京尼平苷（50 mg/kg）对盐酸/乙醇诱导胃损伤的预防效果。LC-Qian＋京尼平苷（组合组）能减少胃损伤面积和胃液量，同时提高胃液pH值，能使这些指标接近正常组并且与模型组显著不同。相对于模型组，组合组能降低细胞因子白细胞介素-6（interleukin-6，IL-6）、IL-12、肿瘤坏死因子α和γ-干扰素的水平，同时降低血清胃动素、P物质、内皮素-1的水平和提高生长激素抑制素、血管活性肠肽的水平。相比模型组，在心脏、肝脏、肾脏和胃组织中组合组表现出更高的NO含量，但是这些含量低于正常组。通过逆转录聚合酶链式反应分析观察到：相对于对照组小鼠，组合组能够上调神经元型一氧化氮合酶、内皮型一氧化氮合酶、核因子κB抑制蛋白α的mRNA表达和下调诱导型一氧化氮合成酶、核因子κB表达，同时以上这些表达强度与正常组较为接近。通过这些结果可以看到LC-Qian和京尼平苷联合使用具有最好的胃损伤预防效果，LC-Qian能够提高京尼平苷的胃损伤预防效果，该组合可作为一种新的参考方法用于预防胃损伤。
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